Blog

Rýchla a dobrá pochúťka k pivu? Chystajú sa k Vám hostia a chcete mať pre nich nejakú dobrotu? Doma dobré pivko a k nemu niečo na zahryznutie? Potom vyskúšajte pomazánku Obatzda, ktorá je typická pre oblasť Bavorska. Ak ju ochutnáte, pochopíte, prečo ju Nemci tak ľúbia. K pivku sa skrátka výborne hodí a Vám očarí hostí! :) A vychutnať si ju môžete aj na Oktoberfeste v októbri - najväčšej pivnej udalosti v Nemecku! Dovezieme Vás tam aj spät, aj Vašich priateľov, pohodlne vlakom! :)

Medzi naše najobľúbenejšie špeciality v Nemecku patria Käsespätzle, možno aj preto, že nám pripomínajú naše halušky. Jedli sme ich prvýkrát v oblasti BodenSee, neskôr v mestečku Blaubeuren, v reštaurácii Gastauf Adler a ich prípravu sme zažili na festivale DonauFest v mestečku Ulm. Túto pochúťku sme si zamilovali. Vychutnať si ju môžete po celom Nemecku a s našim receptom aj u Vás doma. :) A vďaka tomuto rýchlemu a chutnému jedlu, sa môžete vrátiť do roku 1725, kedy sa Spätzle spomínajú po prvýkrát.

Jeseň je, okrem iného, obdobím zberu úrody tekvíc - rôznych druhov, veľkostí, farieb a chutí. V Nemecku vytvorili tekvicový festival s každoročne inou tematikou. Zaujímavé a veľmi inšpiratívne! 

Cibuľovy koláč sa konzumuje s chladeným mladým vínom. Vo Pfalzsku tomu hovoria Bizelt ...začína šumieť ....takto lepšie chutí...skoro ako náš burčiak.. Je to sezónny záhryzok k burčiaku, ale aj k hotovému rizlingu a tiež pivu. Na jeseň nechýba pri rôznych vinárskych oslavach a podáva sa hlavne v oblasti v Badenu, v Porýnsku, v oblasti Moselu, Saar... Franken a vo Pfalzsku. Odporúčame tento koláč ako pohostenie návštevy a pri príležitosti Veľkej noci aj šibačov a kúpačov, nech si po dobrom výkone pochutia. :)