Bavorský jahodový krém - Bayerische Erdbeercreme
23.06.2016
Lahodná pochúťka s čerstvých jahôd, ktorá sa rozplýva na jazyku a je jednoduchá na prípravu. Pre všetkých ktorí majú radi sladké, ale nie veľmi príkro sladké jedlá. Vyskúšajte túto bavorskú špecialitu a podávajte s čerstvými jahodami a lístkami mäty. Dobré pochutnávanie !
Ingrediencie:
1 šálka čerstvých jahôd
¾ šálky cukru
1 pl želatíny
½ šálky studenej vody
2 pl citrónovej šťavy
1 šálka smotany na šľahanie
čerstvé ovocie na ozdobenie (broskyne, čerešne, jablko, pomaranč, marhuľa, červené alebo čierne ríbezle)
Postup:
Jahody nakrájajte a zmiešajte ich s cukrom. Odložte ich, kým sa cukor nerozpustí. Vodu posypte želatínou a nechajte 5 minút odstáť. Zmes zohrejte, nech sa želatína úplne rozpustí. Do nakrájaných jahôd pridajte pripravenú želatínu a citrónovú šťavu. Pridajte vyšľahanú smotanu. Zmes vložte do ozdobných formičiek, alebo misky na podávanie a odložte do chladničky, aby krém stuhol. Po stuhnutí krém opatrne vyklopte z formičiek a podávajte s čerstvým ovocím.
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@orbistour.eu. Radi ich zverejníme!
Default text